Так обо всем по порядку.
Итак меню :Шашлыки, салаты,вода сок,хлеб,колбаса и сыр.
1.Перед тем как приготовятся шашлыки чем- то надо закусывать.
Поэтому считаю исходя на 10 человек закупать следующее!
Мясо 10 кг( минимум 8)
Хлеб 5 батонов( нарезных), минимум 4.
Вода упаковку минимум, Сок разный 6л.
Сыр 1кг. Колбаса 1 палка( 450-500 гр).
Одноразовые тарелки и стаканы, ложки из расчета 2 шт на человека.
Взять с собой как минимум 2 вида салата.+_ Вайпер обещал приготовить. Китайское.
Скатерти одноразовые 2 шт.Салфетки 1 упаковку( большую)
Минимум 2 доски и 2 ножа( чтоб что-то подрезать типа мяса и т.д) или хотя бы 2 ножа с собой.
Можно купить соленья, типа моркови по корейски и квашенной капусты.
Спиртное. Коньяк,водка( может пиво кто пьет). + 1 л настойки с меня.
Ну вот это основное.
Насчет спиртного. Я больше 0.5 литров крепкого напитка пить не буду. Возраст не тот.